 | | Consultation PersonnesIdentité| Institution : | Musées lausannois |
| Nom ou appellation : | Fabrique de biscuits et confiserie Gustave Meyer |
| Profession principale : | confiseur |
| Date de début d'activité : | 1900  |
| Date de fin d'activité : | 1909 |
Biographie et formation| Biographie : | Dès 1900, apparait dans l'indicateur vaudois la fabrique de biscuits et confiserie Gustave Meyer et Cie, ayant un entrepôt à la gare du Flon du Lausanne-Ouchy et un magasin à la rue de Bourg 20. La fabrique de biscuits et confiserie Gustave Meyer est connue pour ses biscuits pour dessert et ses bonbons en tous genre. La confiserie a reçu la médaille d'or à Paris en 1900 et le diplôme d'honneur à Brest en 1901. Dès 1905, la confiserie ne possède apparemment plus d'entrepôt à la gare du Flon, mais dès 1908, elle en acquiert des nouveaux à la gare du Grand-Pont. La fabrique de biscuits et confiserie ferme sûrement autour de 1909, puisqu'on ne la trouve plus dans l'indicateur de 1910.
La boîte AA.VL 2009 B 6839 nous laisse supposer que la fabrique de confiserie du Léman située à Ouchy a collaboré d'une façon ou d'une autre avec la fabrique de Biscuits et confiserie Gustave Meyer dont l'entrepôt et l'usine (?) étaient situés à la gare du Flon du Lausanne-Ouchy. La fabrique de biscuits et confiserie Gustave Meyer possédait également un commerce à la rue de Bourg 20. Les biscuits et confiseries étaient peut-être fabriqués à l'usine du Flon, puis descendu à l'aide du Lausanne-Ouchy à la confiserie du Léman à Ouchy. |
Documentation (liens, images, audio, vidéo)
| Bibliographie : | Indicateurs vaudois, années 1900 à 1910. |
Fiche informatique| Description sommaire : | Dénomination: Fabrique de biscuits et confiserie Gustave Meyer. . Activité: 1900 - 1909. Prof: confiseur. Catég: commerce. //Réf: 32841 |
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